Прокси и куки

Всем привет. Подскажите разницу.
Имеется софт, в гугл аккаунты можно входить как через прокси, так через кук файлы.
Какие отличия? На что влияет? Где брать куки? 
Кто в этом разбирается. Желательно в лс

В замен могу помочь с веб дизайном